健康功效

鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
葡萄干:活血化瘀

食材用料

各种马芬的做法

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  1.黄油室温软化，打发至颜色变浅整体变松，加入糖粉继续打匀

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  2.鸡蛋打散，分3次加入1中，搅拌打匀

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  3.加入一半牛奶，搅拌，面粉、泡打粉过筛，加入一半，搅拌

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  4.加入另一半牛奶，搅拌，将另一半过好筛的面粉、泡打粉加入，搅拌，加盐，搅拌。如果要放巧克力的话将巧克力隔水加热后也倒进来搅拌

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  5.把搅拌好的面糊倒一层在模具中，铺一层果料，再倒面糊至7、8分满，放一点果料在表面

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  6.烤箱180度预热，中层，上下火，20分钟

小贴士

1、个人觉得这样用量有点略甜略油水分略少，不比外面甜度低，决定下次减一点点糖和油，再加点奶
2、如果追求巧克力口感均匀，还是用可可粉比较好，用融化/半融化的巧克力颗粒感强些