健康功效

鱼胶粉:养血

食材用料

抹茶慕司杯的做法

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  1.奧利奧饼干去芯，用搅拌机搅成粉末。

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  2.牛奶加热至沸腾，加鱼胶粉搅拌均匀，使鱼胶粉融化成鱼胶牛奶液。

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  3.抹茶粉加2大勺水搅拌溶解均匀，加入牛奶鱼胶液中搅拌融合。

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  4.淡奶油加糖粉打至六分发。

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  5.把抹茶鱼胶液过筛到淡奶油中。

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  6.用刮刀把鱼胶液和淡奶油搅拌均匀，慕司液完成。

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  7.取一杯子，先倒入一点慕司液。

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  8.铺上奧利奧饼干粉。

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  9.继续铺上慕司液，再铺上一层奧利奧饼干粉，最后再铺上一层慕司液（慕司液三层，饼干粉两层）。放入冰箱冷藏3小时。

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  10.根据自己喜欢筛上花朵装饰，嫌麻烦的直接食用更好。