万圣节南瓜灯和恐怖蛋糕的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压
南瓜:消肿
食材用料
10寸戚风蛋糕胚 | 鲜奶油 |
橙味果膏 | 巧克力味果膏 |
黄油 | 糖粉 |
蛋液 | 低筋面粉 |
草莓果膏 | 可可粉 |
南瓜 | 橘子 |
万圣节南瓜灯和恐怖蛋糕的做法
1.准备好食材和工具。
2.用铅笔画好图案,再用签字笔画一圈。
3.用V形雕刻刀在顶端开出齿状口。
4.用勺子将里面的籽掏出来,将南瓜肉挖出来,尽可能薄点。
5.用雕刻刀沿着画好的线切掉多余部分。
6.橘子对半剖开牙签连接做耳朵。
7.成品效果。
8.黄油室温软化,用电动打蛋器打成糊状。
9.分两次加入糖粉搅打均匀。
10.分次加入蛋液搅打均匀。
11.加入过筛的低筋面粉。
12.用橡皮刮刀搅拌均匀。
13.揉成光滑的面团用保鲜膜包住冷藏30分钟以上醒发备用。
14.取出面团揉匀,取少量加入可可粉,做蜘蛛。
15.取一小块搓成条状,用比较薄的工具压出皮肤纹路和指甲,依次做5条,可可面团搓出10几根牙签粗细的长条弯好放在烤盘里做蜘蛛腿,蜘蛛身体为一大一小两个圆球粘和在一起,10.将所有做好的饼干放入预热200度的烤箱手指烤大约10分钟,蜘蛛饼干5分钟即可,根据作品的粗细大小调整时间和温度。
16.将奶油打发硬挺。
17.用抹刀均匀抹在蛋糕胚上。
18.淋上一层橙味果膏。
19.取适量奶油装入裱花带,在蛋糕周围裱花围边。
20.将烤好的手指饼按照长短顺序插入蛋糕。
21.用巧克力果膏涂指甲油,草莓果膏滴上少许做鲜血,用巧克力果膏画上蜘蛛网,旁边摆上蜘蛛身体,将蜘蛛腿竖起摆在合适位置即可。
小贴士
手指不要搓太粗,进入烤箱会变得很胖,蜘蛛腿易断,多做些备用。
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