蜂蜜鸡蛋小饼干的做法
健康功效
蜂蜜:生肌
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
食材用料
蜂蜜 | 鸡蛋 |
黄油 | 低筋面粉 |
牛奶 | 蛋黄糖液 |
盐 |
蜂蜜鸡蛋小饼干的做法
1.先说说蛋黄糖液的做法,就是用分蛋器(或者手分)取出蛋黄,然后往里面加适量的糖,打匀了,就OK了。注意这里的蛋黄是单独的,不包含在饼干内。
2.好,现在第一步低筋面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、黄油混合到一起,揉成面团
3.把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用直径模具切出一个个的面片。
4.把切出来的面片摆放在烤盘上,送入预热好190度的烤箱,烤10分钟左右,直到饼干表面呈微金黄色。
5.再取出,刷上蛋黄糖液,再烤5分钟。
6.心急吃不了热豆腐,要晾凉了,吃
小贴士
这是饼干里最简单的,用的都是基本材料,掌握了之后何以自己以这个为基础拓展。
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