健康功效

黄油:活血化瘀

食材用料

巴西乳酪小餐包的做法

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  1.黄油、水、牛奶和盐一起放入锅中，煮沸

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  2.马上倒入木薯粉中，快速搅拌均匀，这里用筷子比蛋抽之类的要给力

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  3.加入蒜末和乳酪碎，拌匀

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  4.面团温热时，边搅拌边加入蛋，彻底拌匀

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  5.模具涂油，面糊入裱花袋，挤入约7分满
  烤箱预热190度，烤20分钟左右，即可，中途会展现其惊人的膨胀力

小贴士

成品温热时最为好吃，外皮略脆，内心如麻薯般Q弹润滑，充满嚼劲，蒜香和芝士香混合让人欲罢不能，其实还可以加入罗勒、法香、黑胡椒等等，更有风味

不过注意，冷了以后口感会大打折扣，吃时需要微波高火打30秒即可恢复