健康功效

黄油:活血化瘀
白糖:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

苹果蛋糕的做法

• 1.室温下软化好的黄油与白糖一起打起泡后，依次加入三个鸡蛋；

• 2.面粉和泡打粉混合后晒入鸡蛋黄油混合液，搅拌均匀；

• 3.将面团小心倒入事先抹过黄油的蛋糕模里并尽量抹平；

• 4.苹果削皮，切四瓣并将里面的籽掏干净，然后用刀尖在苹果表面划十字（有点类似切鱿鱼），最后里面朝下一个挨一个的放好，表面随意撒些葡萄干；

• 5.烤箱预热170度，烤40分钟，拿出放凉，脱模，蛋糕就算做好了。

小贴士

Tipps：
放苹果时手最好稍微用力往下按，能看到面团从苹果与苹果之间的缝隙里被挤上来；
在招待客人或自己享用之前可以打一些奶油，蛋糕切块后放一勺固体奶油在面上会更加好吃。