admin 巧克力熔岩蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
食材用料
| 黑巧克力 | 低筋粉 |
| 鸡蛋 | 可可粉少许 |
| 糖粉 | 黄油 |
巧克力熔岩蛋糕的做法
1.将巧克力和黄油用微波炉或隔水加热溶化，搅拌至顺滑，备用。
2.用电动打蛋器打散鸡蛋和砂糖，加入巧克力和黄油和混合物（不要太烫！），然后拌匀。
3.筛入面粉并搅拌顺滑制好的巧克力面糊倒入模具。
4.烤箱185度，上下火约12分钟看到蛋糕表面开始隆起就可以了
5.轻轻的将蛋糕倒扣脱模，加糖粉装饰
小贴士
火候直接影响熔岩是否形成，在烤箱周末密切观察 蛋糕微微隆起即可关火~~~~~~
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