甜不辣素鸡的做法
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
醋:解毒
食材用料
素鸡或者豆干 | 花椒粒 |
辣椒 | 八角 |
葱段 | 酱油(生抽老抽) |
糖 | 醋 |
甜不辣素鸡的做法
1.锅中入油,热后开小火下八角、辣椒、葱段、花椒2.一小会后下素鸡煎,持续小火,2面微煎
2.两面煎好后剪或切小块,比较容易吸味道
3.下调料,口味自己调整,还是小火!也可以关火让它浸一会
4.然后加开水大火煮开转小火 ,收汁了就可以了
5.完成,汤汁都收进去了,不过压一下,汁水就出来了
八角:理气、止痛、温阳
醋:解毒
素鸡或者豆干 | 花椒粒 |
辣椒 | 八角 |
葱段 | 酱油(生抽老抽) |
糖 | 醋 |
1.锅中入油,热后开小火下八角、辣椒、葱段、花椒2.一小会后下素鸡煎,持续小火,2面微煎
2.两面煎好后剪或切小块,比较容易吸味道
3.下调料,口味自己调整,还是小火!也可以关火让它浸一会
4.然后加开水大火煮开转小火 ,收汁了就可以了
5.完成,汤汁都收进去了,不过压一下,汁水就出来了
0条评论