健康功效

木瓜:活血化瘀

食材用料

炫彩饼皮木瓜班戟的做法

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  1.分别用绿色蔬菜汁、玫瑰果汁、番茄沙司、原色白面和成四色面团。然后把绿色面搓成细条，玫瑰果汁、番茄沙司、原色白面依次擀成长方形面片，按自己喜欢的配色顺序，一个紧紧裹住一个，做成一条面龙。然后切剂子，按扁，再擀开擀大，就成如图状的饼皮喽，我这手艺不佳，擀开了有点乱，不过个人感觉还是挺好看的，哈哈。

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  2.煎锅抹油，依次把饼皮煎熟，但时间不要长，不然饼皮脆了就不好裹馅啦。另外，我猜想如果饼皮间涂油防粘的话，上锅蒸制应该也是可以的，大家可以试试看。

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  3.木瓜去皮去籽，切成适当的条状、块状，备用。

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  4.淡奶油加糖，用电动打蛋器打至软硬发泡均可，反正是自己吃，美味是关键，不用怕寒碜。

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  5.饼皮+木瓜+奶油，折叠包起。

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  6.装盘之后就是这样子，可怜了我精心做出的所谓炫彩饼皮，完全没体现出来，下次还得好好设计设计才是，吼吼！

小贴士

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