金枪鱼黄瓜寿司的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
新蒸的米饭 | 金枪鱼罐头 |
装饰用的蔬菜少许如:紫甘蓝 | 洋葱 |
酸黄瓜 | 沙拉酱 |
芥末籽酱 | 寿司醋 |
金枪鱼黄瓜寿司的做法
1.蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉,米饭和寿司醋的比例是: 1碗米饭+1汤勺寿司醋
2.金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
3.黄瓜切去两头
4.用刨皮刀刨成薄片,用厨房纸巾吸去多余水分
5.手上沾水,将米饭握成约一口量的饭团,
6.放在黄瓜片一头
7.如图卷起
8.将饭团裹住
9.将饭团稍微按压 整形
10.用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
11.然后加入拌好的金枪鱼沙拉,如有鱼子、蟹子放少许在上面就好
小贴士
寿司醋的制作:白醋30ml+糖25g+盐4g
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