时蔬天贝沙拉的做法
健康功效
紫甘蓝:活血化瘀
食材用料
绿甘蓝 | 紫甘蓝 |
天贝 | 核桃仁 |
球生菜 | 圣女果 |
橄榄油 | 陈醋 |
食盐 | 现磨黑胡椒 |
时蔬天贝沙拉的做法
1.蔬菜全部洗净,球生菜掰成小块摆如盘底。双色甘蓝切丝放入生菜上面,小番茄对半切也放入周围。
2.天贝切片后煎至两面金黄后切小粒,核桃仁切小块,一起撒在沙拉表面。三份橄榄油+一份陈醋+食盐+现磨黑胡椒搅拌均匀淋入沙拉里拌匀即可。
小贴士
1、天贝是一种黄豆发酵类食品,我随手加上的,不是必须的。
2、蔬菜的种类根据自己喜好加就成,我家最近球型蔬菜泛滥,所以这些用的多。
3、油醋汁可以一次多做一些,吃的时候用个一两勺就够了。
4、生吃的蔬菜一定要洗干净,最好选用有机的。
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