馅粉的做法
健康功效
豆角:活血化瘀
苦瓜:解毒
食材用料
豆角 | 苦瓜 |
半肥瘦猪肉 | 糯米粉 |
粘米粉 | 蒜头 |
老抽 | 盐 |
鸡精 |
馅粉的做法
1.把所需的材料准备好、豆角、苦瓜、猪肉切丁,猪肉放鸡精、盐、老抽跟蒜头腌制15分
2.趁腌肉的同时,把糯米粉跟粘米粉倒在盘里,加热水、用筷子撩成雪花状,然后揉成胚待用。
3.锅入油烧热,放入猪肉炒至变色,随后放入豆角跟苦瓜。炒至熟,最后加老抽提色
4.这就是炒好后的馅
5.像包包子一样、把馅放在中间捏好。放到烧开的水里,煮15分钟
想吃煎的可以用煎的
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