健康功效

鸡蛋:养血
木耳:养血
胡萝卜:健脾

食材用料

甜辣五丝豆皮卷的做法

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  1.把黄瓜 胡萝卜 木耳 生菜等食材都切成丝，木耳和豆芽焯水。

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  2.鸡蛋打散，锅里放油摊成蛋饼。凉后切成丝。

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  3.胡萝卜丝过一下油，煸熟即可。

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  4.把各种丝都放到容器里，放入盐，白糖和生抽，一点香油拌匀。

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  5.放入两勺甜辣酱，拌匀。

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  6.用方形的豆皮一边放上拌好的五丝，注意别要汤。

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  7.卷好的豆皮卷切成小段。生菜铺在底下，把豆皮蔬菜卷摆好即可。