健康功效

奶酪:增强免疫力
酱油:活血化瘀

食材用料

奶酪豆腐球的做法

• 1.配料都准备齐了吗？雪姨可是很忙的!

• 2.老豆腐，奶酪，糯米粉1:1:1捏碎开揉

• 3.揉成面团形状，手感呢就捏捏老婆（老公）屁股，软硬差不多就行。

• 4.揉好的面团分成大小相等的剂子，再用手搓成球

• 5.锅里烧开水，把揉成的球入锅里煮。正好得空来听段雪姨专辑主打《你这个小荡妇》http://www.tudou.com/programs/view/XDM1a7LBRA8/?resourceId=0_03_02_02

• 6.煮到丸子都飘起来就可以捞出锅了。煮好的丸子用竹签串起来，然后入烤箱200度烤五六分钟。

• 7.雪姨再教你调个酱汁：配料里的所有东西勾兑好，倒入锅里烧开到浓稠的程度关火淋在烤好的豆腐球上就开吃吧您那！

• 8.入口绵绵糯糯还带奶香。这般滋味要用心体会！

小贴士

味啉是日料里常用的调味料，是一种甜的料酒。家里没有的话也可以用米酒代替。多加一小勺蜂蜜就行。