健康功效

毛豆:健脾
八角:理气、止痛、温阳
花椒:止泻

食材用料

煮毛豆的做法

• 1.毛豆洗净，剪去两头。

• 2.锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆；

• 3.开锅后撇去浮沫加盐，改中火煮5分钟；

• 4.一直开着盖，一一盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，不可人了。关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了。

小贴士

饭馆里点击率最高的下酒小菜，在家做方便卫生，关键可以当零食，你不是要*吗？多吃。。。兹要是您不就着大肉吃没事绝对不胖人，而且这样煮出的毛豆还真是肉味的，所以过嘴瘾吧您呐。