健康功效

芹菜:除烦
胡萝卜:健脾
柠檬:活血化瘀

食材用料

酪梨芹菜沙拉的做法

• 1.芹菜摘除叶子，洗干净，切成段。

• 2.胡萝卜刨皮，洗干净，切成丝。

• 3.小黄瓜洗干净，切成丝。

• 4.牛油果剥皮去核，放入果汁机中，倒少许酸奶搅拌成泥，成自制酪梨沙拉酱。

• 5.起锅，锅中倒水大火烧开，分别将芹菜段、胡萝卜丝略汤，倒出用凉开水冲凉。

• 6.取盘放入芹菜、胡萝卜丝、黄瓜丝，榨少许柠檬汁，加盐、蘑菇精调味，拌匀。

• 7.取高脚杯，放入黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜，上面放步骤4酪梨沙拉酱，最后用一朵薄荷叶点缀即可