双椒粉丝浸花甲的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
红椒:开胃、消食
青椒:活血化瘀
食材用料
花甲 | 粉丝 |
红椒 | 青椒 |
生姜 | 蒜末 |
蚝油 | 豆瓣酱 |
酱油 | 胡椒粉 |
鸡粉 | 盐 |
双椒粉丝浸花甲的做法
1.备好以上辅料,生姜去皮切小片,剁好蒜末;粉丝一把泡发沥干稍剪短;青椒红椒各少量切小条。
2.净锅置火上,放入适量清水、加入花甲,大火煮至花甲壳开,捞出沥干水分。
3.净锅上火,待油热,爆姜片蒜末、双椒,放入适量清水,倒入花甲、粉丝,调入以上各种佐料,煮至粉丝软熟、花甲入味,出锅即可。
0条评论