孜然秋刀鱼的做法
健康功效
柠檬:活血化瘀
食材用料
秋刀鱼 | 柠檬 |
橄榄油 | 盐 |
孜然粉 |
孜然秋刀鱼的做法
1.秋刀鱼收拾干净,鱼身斜刀划上几道刀口。橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。
2.秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分,然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟。煎锅倒入1汤匙橄榄油。
3.动煎锅让油铺满煎锅,油烧热后把秋刀鱼放入。用中小火煎制秋刀鱼,煎至两面微黄。
4.撒入孜然粉。再煎至鱼身成金黄色即可,食用时滴少许柠檬汁。
柠檬:活血化瘀
秋刀鱼 | 柠檬 |
橄榄油 | 盐 |
孜然粉 |
1.秋刀鱼收拾干净,鱼身斜刀划上几道刀口。橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。
2.秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分,然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟。煎锅倒入1汤匙橄榄油。
3.动煎锅让油铺满煎锅,油烧热后把秋刀鱼放入。用中小火煎制秋刀鱼,煎至两面微黄。
4.撒入孜然粉。再煎至鱼身成金黄色即可,食用时滴少许柠檬汁。
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