香辣海苔北极虾的做法
健康功效
花椒:止泻
食材用料
北极虾 | 大喜大海苔松 |
大叶生菜 | 花椒 |
干辣椒 | 盐 |
葱花 | 川味麻辣酱 |
黄豆酱 | 糖 |
食用油 | 姜片 |
蒜末 |
香辣海苔北极虾的做法
1.北极虾500g自然解冻。
2.炒锅加热,倒入适量食用油,放入花椒、干辣椒炒香。
3.待香味出来后,放入北极虾。
4.加入葱花、姜片和蒜末,大火翻炒。
5.待虾壳颜色变浅变脆时,加入一勺黄豆酱、一勺川味麻辣酱。
6.翻炒均匀,根据口味加盐加糖提鲜,撒少许白芝麻炒香。
7.准备海苔松适量。
8.盘中放入洗净滤干水分的大叶生菜,铺一层海苔松(海苔松咸鲜略辣,不需额外处理)。
9.将炒好的香辣北极虾放入盘中,顶端再点缀少许海苔碎即可。
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