健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

牛肉松花方的做法

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  1.此菜沾调料食用或直接淋在上面也可，做法很新颖。

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  2.松花和酱牛肉分别切成小块，放一起。

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  3.加鸡蛋和松花，酱牛肉搅拌均匀，倒入磨具中。

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  4.入蒸锅蒸10分钟。

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  5.取出蒸好的牛肉块，如七成热的油锅炸制。外表金黄色即可。

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  6.炸好的牛肉块放案板上。

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  7.切成宽条。

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  8.把调料放一小碗中调匀。

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  9.装盘。把调料浇在上面即可。

小贴士

炸制时油温一定要高。