皮皮肉的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
花椒:止泻
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪五花肉 | 白糖 |
甜面酱 | 大料 |
花椒 | 葱 |
姜 |
皮皮肉的做法
1.锅内放少量油,放入糖炒出糖色
2.放入切成方块的肉进行翻炒,待肉变得紧致时,倒入适量酱油继续炒,炒出香味放入姜片和甜面酱
3.加入开水没过肉即可,加入适量盐,大火烧开后,转小火30分钟,如汤汁比较多就再次大火收汁,出锅装盘
白糖:活血化瘀
花椒:止泻
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
猪五花肉 | 白糖 |
甜面酱 | 大料 |
花椒 | 葱 |
姜 |
1.锅内放少量油,放入糖炒出糖色
2.放入切成方块的肉进行翻炒,待肉变得紧致时,倒入适量酱油继续炒,炒出香味放入姜片和甜面酱
3.加入开水没过肉即可,加入适量盐,大火烧开后,转小火30分钟,如汤汁比较多就再次大火收汁,出锅装盘
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