admin 大馅儿馄饨的做法
健康功效
紫菜:止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 肉馅 | 紫菜 |
| 榨菜 | 海米 |
| 大叶芹 | 五香粉 |
| 熟油 | 葱 |
| 姜 | 海鲜酱油 |
| 红方 | 白胡椒粉 |
| 香油 | 鸡粉 |
大馅儿馄饨的做法
1.肉馅要选肥瘦适中的，我选的肥瘦比例是1：3
2.大叶芹切碎（也可添加其它青菜比如蒜苗）放入肉馅中
3.葱我用了粗的一整颗，切碎放入肉馅中
4.姜切碎放入肉馅中，按口味调量。
5.肉馅中放红方，五香粉，海鲜酱油，鸡粉，盐，油。
6.包好馄饨，这一步相信大家都会滴，坐锅烧水水开后放入馄饨，紫菜，榨菜，白胡椒粉，鸡粉，盐，香油，出锅前放香菜!这也太美味了!马上去煮上一碗!
小贴士
拌馅时放红方非常提鲜，这可是我家的祖传秘方呦!
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