admin 冬瓜白玉丸子汤的做法
健康功效
冬瓜:解毒
豆腐:清热泻火
食材用料
| 猪腿肉 | 冬瓜 |
| 米苋 | 豆腐 |
| 排骨汤 | 食盐 |
| 姜片 | 小葱 |
| 香油 |
冬瓜白玉丸子汤的做法
1.猪腿肉剁成肉末，加少许盐，香油，小葱混合均匀调好
2.用左手握住肉馅从虎口挤出，做出肉丸子；加入烧开的水中，水以2／3为宜
3.加入少许排骨汤或鸡汤来调味儿
4.将冬瓜和豆腐片切成小块备用。先将冬瓜块加入煮沸的丸子汤中，小火煮十分钟左右，再加入豆腐块小火慢煮十分钟左右
5.加入食盐，然后把米苋叶子切半，和小葱碎末一起加入锅中，立即关火。即可出锅啦！
小贴士
排骨汤可以使汤更鲜美！
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