健康功效

排骨:养血

食材用料

排骨清汤的做法

• 

  1.排骨洗净后冷水入锅，煮开后撇去血沫，冲净。

• 

  2.焯过水的排骨加姜片一起放入高压锅，加水末过排骨，大火压上气后转中火压30分钟。

• 

  3.压好的汤晾凉后，撇去浮油，就可当万用汤底了！

• 

  4.加入青菜煮，或豆腐，任意搭配都可以。