清甜丝瓜汤的做法
健康功效
丝瓜:解毒
五花肉:养血
食材用料
丝瓜 | 五花肉 |
葱末 | 姜末 |
盐 |
清甜丝瓜汤的做法
1.热锅爆香葱末、姜末,加入五花肉块翻炒5分钟。
2.加入丝瓜翻炒2分钟。
3.加入5杯鸡汤,大火煮沸后,转文火5分钟即可,最后加盐调味。
小贴士
丝瓜含防止皮肤老化的丰富的B族维生素,增白皮肤的维生素C,是兼具药用价值及营养价值的蔬菜。《本草纲目》记载,丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉,可*、水肿、湿气等疾病。这道清甜丝瓜汤,清淡可口,很适合吃肉粽的时候喝,而且还可以收到清热解毒、美白肌肤的作用,是非常好的养生美容汤。
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