健康功效

花生:养胃
薏米:健脾
大葱:活血

食材用料

花生眉豆鸡爪汤的做法

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  1.鸡爪剪去爪指甲，洗干净

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  2.瘦肉洗干净切块

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  3.花生、眉豆、薏米、蜜枣都洗干净

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  4.生姜去皮，拍扁，大葱洗干净，斜切小段

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  5.接一锅冷水，放入一小块生姜、几片大葱段、放入鸡爪、瘦肉飞水，水烧开后，去掉浮沫

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  6.瓦煲洗干净，接适量的清水，小火烧煮让瓦煲慢慢加热到一定程度后，大火煮开，分别加入鸡爪、瘦肉、花生、眉豆、薏米、生姜、蜜枣，大火烧开，转中小火熬半小时后，转小火慢慢煲熬1小时

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  7.食用前加入食盐调味即可

小贴士

功效：
1>鸡爪 : 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
2>花生 :花生学名为落地花生，在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”之称
3>眉豆：利尿、健脾、解毒
4>薏米:又是一种美容食品，常食可美白肌肤