山药兔肉汤的做法
健康功效
山药:补肺
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
山药 | 兔腿 |
盐 | 味精 |
料酒 | 姜 |
山药兔肉汤的做法
1.兔腿洗净,切块;
2.山药洗净,去皮,切成滚刀块备用;
3.兔肉块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮
4.加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟
5.加入山药后,再续炖30分钟,调味即可
山药:补肺
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
山药 | 兔腿 |
盐 | 味精 |
料酒 | 姜 |
1.兔腿洗净,切块;
2.山药洗净,去皮,切成滚刀块备用;
3.兔肉块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮
4.加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟
5.加入山药后,再续炖30分钟,调味即可
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