admin 农家腊味土豆汤的做法
健康功效
土豆:消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 自家腊肉 | 土豆 |
| 蒜 | 干辣椒 |
| 八角 | 葱 |
| 盐 | 鸡精 |
| 辣椒酱或豆瓣酱 | 油 |
| 老姜 |
农家腊味土豆汤的做法
1.准备食材土豆切手指粗的条，煮过的腊肉切小片，蒜，葱，姜切碎
2.锅中倒入少许食用油
3.油热后倒入腊肉片炒香
4.接着倒入葱头，蒜末，姜末，干辣椒段，翻炒
5.倒入冲过水的土豆条和一点辣椒酱，八角一个放入，翻炒
6.待土豆变得有点透明的样子就加适量水，和鸡精，盐
7.盖上盖子，大火烧开
8.汤开后，转中火，盖盖子，继续煮
9.待土豆软了之后撒上葱花，盛入碗中即可。
小贴士
没什么特别注意的 特简单
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