健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:健脾
料酒:活血化瘀

食材用料

土豆胡萝卜烧鸡翅的做法

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  1.鸡翅洗净剁成块，焯水备用。

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  2.土豆、胡萝卜削皮切滚刀块。

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  3.锅中放油，加大料、葱、姜、蒜段爆香。

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  4.倒入鸡块翻炒，加料酒、老抽翻炒均匀。

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  5.加清水没过鸡块，水开后加适量盐。

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  6.加土豆、胡萝卜块小火炖10分钟，大火收汁即可。