懒人乱炖的做法
健康功效
排骨:养血
豆腐:清热泻火
春笋:消痰
食材用料
排骨 | 豆腐 |
春笋 | 娃娃菜 |
木耳 | 宽粉 |
酱油 | 盐 |
料酒 | 大料 |
柱候酱(也可用甜面酱) |
懒人乱炖的做法
1.木耳水发备用
2.宽粉泡软后下锅煮一下
3.春笋切片
4.娃娃菜,豆腐切段
5.不用加油(因排骨本身有油),锅里放葱姜,大料,酱油,料酒,柱候酱,然后按先排骨后蔬菜的顺序将所有材料放入锅内,根据自己口味适量加盐。在烹制过程中随时品尝在适量加盐。
6.炖约一个小时,香喷喷的乱炖出锅了。
0条评论