麻辣牛肉盖饭的做法
健康功效
鸡腿菇:养胃
胡萝卜:健脾
豆瓣酱:辅助降血压
食材用料
肋排 | 鸡腿菇 |
胡萝卜 | 麻椒,花椒,25粒 |
豆瓣酱 | 辣椒 |
大蒜 | 白糖 |
醋 | 盐 |
麻辣牛肉盖饭的做法
1.备好的调料
2.橘皮待用
3.清泡血水的牛肉!这是换地地第四次水的样子
4.这样就差不多了!基本没有血水
5.焯水洗干净备用
6.油温6成热的时候,放入调料,关火,让麻辣味慢慢炸出来!白糖一起放进去,不停的翻!温度偏低就开火!调到最小位置!继续炸香
7.倒入牛腩,小火翻炒直两面有点黄色为止
8.倒入锅里,这次时间紧,我用的高压锅
9.在锅里烧热水,就算是洗锅啦!哈哈!水热倒入肉里!我调的炖豆子这档
10.这时加入橘皮和醋
11.牛腩炖好后!放入西红柿,胡萝卜,鸡腿菇(提前把它炒水)10分钟就可以享用美食啦!
12.太好吃!没我的米饭了!就用油菜!苦菊做了一碗牛肉面
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