杏鲍菇滑鸡饭的做法
健康功效
杏鲍菇:活血化瘀
青椒:活血化瘀
食材用料
杏鲍菇 | 鲜鸡 |
米 | 青椒 |
红辣椒 | 葱花 |
淀粉 | 油 |
姜片 | 盐 |
杏鲍菇滑鸡饭的做法
1.鸡肉洗干净斩件,杏鲍菇洗干净切小块,其他配料也切小块
2.电饭煲烧开水,放入杏鲍菇煮2分钟捞出,再倒去电饭煲的水,烧热,放入少许油,略煎一下焯过水的杏鲍菇
3.鸡肉放入姜片,青红椒,少许酱油,一点盐,腌制均匀
4.再加入煎过的杏鲍菇
5.放入一小勺淀粉,腌制均匀
6.米洗干净入锅,加入等量的水,盖上盖子,按煮饭键
7.煮至米饭翻滚的时候,放入蒸屉
8.放入腌制好的鸡肉,煮至饭熟,鸡肉也熟了,取出撒入葱花即可
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