大虾烩意面的做法
健康功效
香菇:健脾
香菜:活血化瘀
醋:解毒
食材用料
意面 | 对虾 |
香菇 | 香菜 |
葱末 | 蒜末 |
蚝油 | 盐油 |
醋 | 酱油 |
大虾烩意面的做法
1.意面水煮熟后放橄榄油拌一下 ,碗内加酱油和醋调配你喜欢的味道后,将意面在酱汁里拌一下入味后摆盘。
2.锅内加适量油,加葱蒜末爆香 ,加入香菇 蚝油和少量盐调味 最后加入香菜调味。
3.虾洗净后 开虾背,尽量开深一点,由于第一次做 没经验,开的不到位,成品会没那么有形!挑虾线。最后将炒好的料放入开背虾里,如图示。
4.最后水烧开后进锅蒸 6分钟左右即可出锅!保留了虾的原味鲜美无比!
小贴士
虾背开大一点
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