健康功效

苦瓜:解毒
彩椒:活血化瘀

食材用料

苦瓜拌莜面的做法

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  1.准备苦瓜，和彩椒

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  2.将苦瓜切好~看你
  如果为了节省时间就像我这样
  如果刀工好！可以切成圆圈状

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  3.苦瓜进行过水
  时间不长
  最多一分钟啊
  保持清脆感
  
  过凉水！不然会绵绵的感觉
  过凉水2-3次

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  4.放入盐 味精 胡椒粉 香油 最后！！黑胡椒一点点
  搅拌
  放入甜椒
  就成功啦！！！下面是！莜面
  莜面用开水煮熟
  要保持劲道
  
  取出后同样过水
  放入盐 味精 胡椒粉 香油 香醋（少）
  
  准备一些牛肉 甜椒 圆白菜丝（熟的）
  放入进行搅拌
  一样很简单
  
  莜面可能不太好消化
  但是很劲道 属于粗粮
  
  黑胡椒的香味覆盖在莜面之上
  开胃
  还有牛肉！让你觉得是一样荤菜
  这样的美味还属于凉菜
  在夏季是很不错的选择