健康功效

魔芋:解毒
青椒:活血化瘀

食材用料

蒜香魔芋的做法

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  1.魔芋切段（切薄一点），大蒜切片，干辣椒切丁，青椒切丝。材料切好后备用

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  2.锅内烧油，油热后，放入切好的魔芋，翻炒，炒时间久一点，把水份炒干一些

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  3.最后，放入豆瓣酱，蒜片，干辣椒，翻炒片刻，加入辣椒丝，出锅装盘即可。

小贴士

魔芋买回来后，先放到水里煮一下。切的时候，将表面的一层切了扔掉，表面不新鲜。