健康功效

料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

黑椒翅根的做法

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  1.把鸡翅根洗净，锅中倒入热油，放入翅根翻炒至发白。

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  2.在锅中倒入老抽，料酒，白酒，黑胡椒颗粒（如果没有可以放入黑胡椒粉），五香粉，白糖，盐。材料多少依据个人口味而定。加入一碗白水，炖煮20分钟。
  

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  3.在锅中小火煨制二十分钟后，汤汁已经有些粘稠，这时的鸡翅根已经比较入味了，勾兑水淀粉，勾芡出锅就可以了。