健康功效

平菇:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

家常菜之平菇炒蛋的做法

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  1.先将两个鸡蛋打散，加入适量盐，不要多，因为后面还要放的

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  2.锅内放入油，倒入蛋液，划散，炒成散的蛋花，盛起

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  3.锅内在放入适量油，倒入洗净撕好的平菇，翻炒片刻，加入炒好的鸡蛋，翻炒加盐再炒会，起锅即可