火腿鸡蛋炒丝瓜的做法
健康功效
丝瓜:解毒
鸡蛋:养血
火腿:健脾、补气
食材用料
丝瓜 | 鸡蛋 |
火腿 | 葱花 |
蒜末 | 盐 |
花椒 | 糖 |
酱油 |
火腿鸡蛋炒丝瓜的做法
1.丝瓜切滚刀,火腿切条,鸡蛋打伞备用。
2.将油烧热,加鸡蛋炒熟铲出。
3.油烧热,放入花椒,待程黑色捞出,加葱花煸出香味,倒入火腿肠,待稍胶时下入丝瓜。加盐,生抽翻炒,加白糖,倒少量水,翻炒5分钟。待丝瓜变软后放入蒜末,出锅。
丝瓜:解毒
鸡蛋:养血
火腿:健脾、补气
丝瓜 | 鸡蛋 |
火腿 | 葱花 |
蒜末 | 盐 |
花椒 | 糖 |
酱油 |
1.丝瓜切滚刀,火腿切条,鸡蛋打伞备用。
2.将油烧热,加鸡蛋炒熟铲出。
3.油烧热,放入花椒,待程黑色捞出,加葱花煸出香味,倒入火腿肠,待稍胶时下入丝瓜。加盐,生抽翻炒,加白糖,倒少量水,翻炒5分钟。待丝瓜变软后放入蒜末,出锅。
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