西红柿炒鸡蛋的做法
健康功效
鸡蛋:养血
西红柿:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡蛋 | 西红柿 |
葱 | 姜 |
油 | 盐 |
糖 | 醋 |
番茄沙司 |
西红柿炒鸡蛋的做法
1.首先把鸡蛋打散,打鸡蛋的时候放些盐和醋,这样可以去腥提鲜。
2.锅中加入油,把鸡蛋液倒入翻炒。
3.取出炒好的鸡蛋,锅中在加入油,然后加入葱姜炝锅。
4.倒入切好的西红柿块,翻炒,加入盐,这时候,加入一些番茄沙司,小火翻炒。
5.加入刚才炒好的鸡蛋,加入糖,就可以了,稍微让鸡蛋和西红柿融合一下,即可出锅,加入了番茄沙司的鸡蛋炒西红柿,味道更加鲜美~~
小贴士
鸡蛋西红柿,差不多是很多人学会的第一道菜,这两个食材在一起就不会难吃,所以,很简单的,加点小创新,味道更好哦!!
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