健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻

食材用料

三黄鸡炖粉条的做法

• 

  1.洗净三黄鸡，切成大小均等的块；
  
  

• 

  2.鸡块用开水焯过，捞出；
  
  

• 

  3.炒锅放油，在放些白糖，白糖化开时放鸡块；
  

• 

  4.鸡块炒到挂匀糖色，加水没过鸡块，放姜蒜，干红椒，还有花椒大料粉；
  

• 

  5.汤收的差不多，鸡块基本熟了再放粉条，粉条也就4、5分钟就熟了，时间久会化。