健康功效

草菇:解暑

食材用料

草菇爱上豆苗的做法

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  1.豆苗用开水烫一下捞出，铺在盘里垫底。

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  2.草菇对开切，用刚刚煮过豆苗的水煮五分钟捞出，倒一点点油，翻炒草菇，加入调好的薄芡（一点点淀粉，海鲜酱油两勺、耗油一勺、鸡精、水），迅速翻炒，草菇裹上汁后起锅，淋在平铺的豆苗上即可，记住芡汁不要厚了，薄薄的就好！

小贴士

由于今天家里请客，没时间一一拍照，谅解啦！煮烫豆苗时，水里记得放点色拉油，这样烫出来的豆苗不用凉水过，颜色也不会变哦！