admin 红烧香辣猪蹄的做法
健康功效
猪蹄:补气
冰糖:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪蹄 | 冰糖 |
| 葱 | 姜 |
| 豆瓣酱 | 花椒 |
| 干辣椒 | 香叶 |
| 盐 | 鸡精 |
红烧香辣猪蹄的做法
1.猪蹄剁成小块焯水，下油烧热，放入冰糖炒至褐色，下入葱姜炒香，加豆瓣酱、花椒、干辣椒炒。
2.倒入猪蹄，炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后，调入老抽。小火炖一小时
猪蹄:补气
冰糖:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 猪蹄 | 冰糖 |
| 葱 | 姜 |
| 豆瓣酱 | 花椒 |
| 干辣椒 | 香叶 |
| 盐 | 鸡精 |
1.猪蹄剁成小块焯水，下油烧热，放入冰糖炒至褐色，下入葱姜炒香，加豆瓣酱、花椒、干辣椒炒。
2.倒入猪蹄，炒色均匀，出香味后加水没过猪蹄，加入香叶，大火烧开后，调入老抽。小火炖一小时
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