健康功效

竹荪:补气
豆腐:清热泻火
香菇:健脾

食材用料

竹荪包豆腐的做法

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  1.备好豆腐、里脊肉、香菇待用。

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  2.把它们都搅成馅，然后放入料酒。

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  3.放入适量盐。

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  4.放入适量鸡精。

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  5.放入适量蚝油。

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  6.放入鸡蛋一个，均匀。

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  7.再放入橄榄油适量。

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  8.再放入粉芡适量。

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  9.拌匀待用。

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  10.竹荪提前一天泡发好，反复换水、浸泡清洗干净待用。

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  11.剪掉头部和根部弃之。然后，把竹荪用刀切段，切段后成为筒状。再用剪刀剪开成为片状。

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  12.然后，包入豆腐馅料，卷好放入盘中待用。

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  13.蒸锅备好，上蒸锅。大火蒸5-6分钟即可。

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  14.鲜美的竹荪包就出锅上桌啦。

小贴士

竹荪有刮油的作用，能减少腹壁脂肪的贮积。有想*的MM们，*！