健康功效

鸡蛋:养血
冬瓜:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

冬瓜丸子的做法

• 1.将肉搅成肉馅下入调料上劲，下入花椒水在上劲待用，冬瓜切成菱形片待用。

• 2.勺里放水放入葱姜胡椒粉盐味精鸡精调味，开锅后往水里挤丸子。

• 3.丸子快熟时下入冬瓜片枸杞煮熟点入香油小葱即可

小贴士

丸子一定要上好劲，要不口感不好。