健康功效

青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食

食材用料

泰式咖喱鱼的做法

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  1.原料清洗备用；

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  2.泰国红咖喱（我用的是这牌子红色滴，但是没有拍照，只找到绿咖喱的照片，主要想推荐这个牌子——onedishasia）

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  3.将鱼洗净后用厨房纸吸干水分，然后在鱼身上抹薄薄一层盐和干淀粉，在热油中煎至表面金黄，捞起备用

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  4.在烤盘中铺一层锡箔纸，将青椒铺在最低下，然后把鱼放在上面

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  5.这个时候就可以把咖喱包中的咖喱料倒进锅中煸香并调汁，均匀淋在鱼身上

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  6.淋汁后把红椒和香芹铺在鱼表面，并将锡箔纸收拢，把鱼包起来放进已经预热的烤箱中，200℃，上下管加热15分钟即可

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  7.烤熟后把锡箔纸打开就能开吃啦～很嫩很美味哒～

小贴士

如果喜欢番茄的话，可以再放些蕃茄丁进去，别有一番风味噢！