admin 湘味小炒茄子的做法
健康功效
茄子:活血
酱油:活血化瘀
食材用料
| 茄子 | 猪肉片 |
| 糖 | 老醋 |
| 蒜 | 十三香粉 |
| 辣椒 | 泡椒 |
| 酱油 | 盐 |
| 味精 |
湘味小炒茄子的做法
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。
4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。
5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。
茄子:活血
酱油:活血化瘀
| 茄子 | 猪肉片 |
| 糖 | 老醋 |
| 蒜 | 十三香粉 |
| 辣椒 | 泡椒 |
| 酱油 | 盐 |
| 味精 |
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。
4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。
5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒翻炒，水淀粉勾芡即可。
0条评论