健康功效

金针菇:活血化瘀
火腿:健脾、补气
胡萝卜:健脾

食材用料

凉拌金针菇火腿丝的做法

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  1.1、将金针菇、胡萝卜、青椒洗净，切丝，火腿切丝。金针菇切小段2、在锅中烧开水依次淖金针菇、胡萝卜丝、青椒丝，然后捞出，用冷水过一下，滤干水。3、把金针菇胡萝卜丝青椒丝和火腿丝放入盆中，用橄榄油盐生抽黑胡椒粉拌匀。一盘可口的菜就完成了。