丝瓜炒鲜虾的做法
健康功效
丝瓜:解毒
食材用料
活虾 | 丝瓜 |
姜片 | 蒜瓣 |
蚝油 | 盐 |
淀粉 |
丝瓜炒鲜虾的做法
1.去虾头和泥线;
2.剪开虾背;
3.丝瓜滚刀切块;
4.用料酒和适量淀粉把虾拌匀腌5分钟,然后用油煎到虾皮金黄;
5.将姜片和蒜末放进锅中煸香,然后把丝瓜放进锅中翻炒片刻,再将虾倒入一同翻炒,撒适量清水然后盖上锅盖焖煮片刻,接着放入盐和蚝油翻炒,最后加入一点水淀粉炒匀即可。
丝瓜:解毒
活虾 | 丝瓜 |
姜片 | 蒜瓣 |
蚝油 | 盐 |
淀粉 |
1.去虾头和泥线;
2.剪开虾背;
3.丝瓜滚刀切块;
4.用料酒和适量淀粉把虾拌匀腌5分钟,然后用油煎到虾皮金黄;
5.将姜片和蒜末放进锅中煸香,然后把丝瓜放进锅中翻炒片刻,再将虾倒入一同翻炒,撒适量清水然后盖上锅盖焖煮片刻,接着放入盐和蚝油翻炒,最后加入一点水淀粉炒匀即可。
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