健康功效

白菜:除烦
苹果:养胃
梨:止咳

食材用料

韩国辣酱和辣白菜的做法

• 1.将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；

• 2.梨、苹果洗净，切块。
  粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。

• 3.将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。

小贴士

一定要注意用量，别放太多辣椒