admin 茄子肉卷的做法
健康功效
胡萝卜:健脾
青椒:活血化瘀
食材用料
| 茄子一个 | 肉馅半碗 |
| 胡萝卜 | 青椒 |
| 葱姜末 | 盐 |
| 蒜末 | 酱油等调味料 |
茄子肉卷的做法
1.先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用
2.锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来
3.平锅加热，放少许油，将茄子片煎软
4.将炒好的肉菜馅，放到茄片上卷好
5.将卷好的茄子卷放锅里蒸10分钟
胡萝卜:健脾
青椒:活血化瘀
| 茄子一个 | 肉馅半碗 |
| 胡萝卜 | 青椒 |
| 葱姜末 | 盐 |
| 蒜末 | 酱油等调味料 |
1.先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用
2.锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来
3.平锅加热，放少许油，将茄子片煎软
4.将炒好的肉菜馅，放到茄片上卷好
5.将卷好的茄子卷放锅里蒸10分钟
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